つきのわ温泉「熊の湯」

タイトルと内容は、まったく関係ありませんよ(笑)

2018-06

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鮭のソテー


夜中にアップしたからといって、夜中に見るとは限らないよね?
怒らないでね。┏○))ペコ


こんばんは moonbear です。


先日料理を作ったときに残った食材と鮭を使って料理しました。
余っていた材料で作ったので、料理開始時の完成予想と出来上がりの状態が少し違ってしまいました。
けど、美味しかったですよ。

鮭のソテー


鮭はかるく塩・胡椒して、ソテーしました。
中央の土台になっているのは
・えのき
・しいたけ
・ピーマン
・タマネギ
の野菜炒めです。(手抜き)


ソースはオリーブオイルとバルサミコ酢とわさびを使っています。
油がのっている鮭は美味しいんだけど、油がきつく感じるときがあるので、わさびを使ってさっぱり仕上げました。

わさびを使わない場合は、かいわれ大根のようなちょっと辛味のある野菜と一緒に食べても美味しいかもしれませんね。


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コメント

そうやって美味しそうに撮っちゃってさ、、、
(゜ー,゜*)ジュルルル

お、美味しそう・・

初コメントですv-22

とても美味しそうですねぇv-20
お写真の撮り方も素敵ww
真似して近いうち作っちゃおうかなーと企み中です(微笑

はあ。
これ売り物みたい!!!
くまちゃんコックさんの出張希望♪

同じもの作ってるしー!!!
でもうちはソテーではなくホイル焼きwww
しかも人参だってのっけちゃってるもーん(((((¬_¬) フンッ
バルサミコ酢っておいしーよねぇw
普通にコンビニとかでもおいてくれたらいいのにね!

>かおりんさん
美味しそうでしょ?
朝方に見てくれてありがとう!(笑

>ミルクさん
コメントありがとー!
気が向いたら試してくださーい。

>みえさん
いつでも出張しまーす。
けど、素人料理だよ。

>ぞくちょーさん
ホイル焼きも美味しいよね。
今度はホイル焼きやってみようかな。

クマサンのブログは、空腹時には見ないことにします。m(_ _)m

>かおりんさん
空腹時に見てください。
そのほうが印象に残ります。

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